Der Bürgermeister wird beauftragt, den
Essenversorgungsvertrag für die kommunalen Schulen und Horte mit der
beauftragten Catering - Firma Sodexo zum nächstmöglichen Zeitpunkt zu kündigen.
Die Möglichkeit einer außerordentlichen
vorfristigen Kündigung soll geprüft werden.
Die Neuausschreibung der Essenversorgung
soll in Abstimmung mit den Schulen und Horten anhand von gemeinsam entwickelten
Kriterien erfolgen.
Darüber hinaus soll untersucht werden,
welche Möglichkeiten einer gemeindlichen Essenversorgung bestehen und/oder
geschaffen werden können. In die entsprechenden Überlegungen sollen die
interessierten kommunalen Kitas sowie Schulen, Horte und Kitas in freier
Trägerschaft einbezogen werden.
Der Bürgermeister soll bis zum 31.12.2013
einen geeigneten Vorschlag unterbreiten.
Nach den massenhaften
Vergiftungsfällen auch in Kleinmachnower Schulen und Horten ist das Vertrauen
der Eltern in die Catering - Firma Sodexo nicht mehr gegeben.
Die Qualität des
Essens sowie die Art und Weise der Essenausgabe wird seit langem durch die
Nutzer bemängelt.
Eine Neuausschreibung
der Essenversorgung sollte generell nach einem gewissen Zeitraum erfolgen, um
den Wettbewerb zu wahren und nicht einer Firma einen unbeschränkten
Dauerauftrag zu erteilen.
Darüber hinaus ändern
sich Kriterien und Ansprüche an ein gesundes, nachhaltiges Essen.
Ausschlaggebend kann nicht allein der Preis sein, sondern die Herkunft,
Herstellung, Verarbeitung und Ausgabe des Essens.
Beispiele aus anderen
Kommunen zeigen, dass Schulessen auch mit regionalem Bezug und in kleineren
Einheiten gekocht, zu akzeptablen Kosten anbietbar ist (z. B. Teltow).